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收益管理系统是饭店获取最佳收益的法宝
日期:2009-10-09 | 分类:饭店
编者按 不久前,本刊编辑收到了一封福州的读者来信。这位读者是原福建省石化厅总工程师王礼秩先生,王先生去年赴美探亲,知道美国在现代化经营管理方面又“更上一层楼”,而在当前正在多行业开发应用“收益管理系统”。王先生的儿子王剑博士在美国正是从事这方面工作的。
王先生回国前交待海外的儿子:“在这方面应该对祖国有所贡献。”于是他的儿子写了这篇文章,王先生又把它寄到了本报。
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收益管理在实践中需要解决的几个问题
日期:2009-10-09 | 分类:饭店
“可变价格”、“需求基础价格”,这是根据不同房态需求、酒店运用收益管理原理以及对于同样客房提供给顾客不同房价的两种理论价格,这种理论价格如何被顾客接受,是酒店实行收益管理中必须解决的一个基本问题。
为了减少顾客对同样客房,在不同时间酒店提供不同价格的困惑,酒店行业推出了“Best –available-rate” – BAR的概念来帮助顾客理解。这一概念可以用一名顾客预定一个... -
内容:1.什么是收益管理;2.举例说明收益管理;3.实行收益管理的前提;4.中国饭店业收益管理的推荐产品。
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武汉大学程二行副教授对《论语》开篇“学而”章的意义进行了新的探讨,他从习、友二字的字义探源入手,提出了对“学而时习之”的新解,他认为“习”、 “友”上古音近而义通,“学而时习之”之“习”便不当简单地如王肃理解为“诵习”,也不可如朱熹、刘宝楠理解为“重习”,而是有其特定的文化内涵,此 “习&rdq...
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《功夫熊猫》台词摘录
日期:2009-10-02 | 分类:妙语
1.往往在逃避命运的路上,却与之不期而遇
One meets its destiny on the road he takes to avoid it
2.你的思想就如同水,我的朋友,当水波摇曳时,很难看清,不过当它平静下来,答案就清澈见底了.
Your mind is like this water, my friend , when it is agitated ,it becomes difficult to see ,but if you all... -
奥巴马胜选演讲--文言版
日期:2009-10-02 | 分类:妙语
东东枪
大约两个月前,我在博客上贴出了我翻译的《奥巴马胜选演说·文言版》。稍后,这篇东西在网络上流传开来,并有不少平面媒体选载、报道。
当时,我在接受一些媒体采访时曾经提到:这篇东西的翻译前后累计只用了大约半天的时间,几个小时而已,十分仓促,很多地方并没来得及仔细推敲,加上 我中英文功底都很差劲,所以当时贴出来的译作水平十分低劣——后来网上的一些评论,朋友的一些反馈,也证明了这一点。那篇东西确实问题较多。... -
Key Performance Indicators
日期:2009-10-02 | 分类:饭店
Remove the guesswork from managing your business by checking the numbers that tell you what's really happening.
There's a business saying: 'if you can't measure it, you can't manage it!' Real, responsive management needs reliable and tr... -
在酒店经营中,常将客房出租率、平均房价两项数据作为酒店经营水平的评价指标。在非国际管理集团管理的酒店,还把这两项数据作为考核经营者能力的关键指标。许多国内单体经营的酒店,还将此设计为绩效考核体系中占据较大权重的指标,作为经营计划、收入预算、计算管理者绩效工资和职位聘任的主要依据。
其实,衡量酒店客房经营水平的一项重要指标是RevPAR。在国际通用的酒店教科书中,在国际酒店管理集团采用的统计体系中,以及酒... -
酒店管理合同的相关概念及适用条件探讨
日期:2009-10-01 | 分类:饭店
酒店管理合同作为一种管理模式的出现,有效地平衡了酒店业主和酒店管理公司双方的利益,使酒店管理公司的管理经验能够以较低的成本和风险被复制到更多的酒店,为世界范围内酒店业的发展和酒店管理水平的提高做出了贡献,并在中国酒店业占据了大部分的高端市场份额。从“二战”后的“利润共享租赁”开始,其在短短几十年间能够发展壮大,与其自身的特点和所面临的市场环境密切相关。本文对当前世界范围内酒店联号经营的重要模式之一—... -
“动善时”——交互式的变化哲学
日期:2009-10-01 | 分类:方法
文/淞泉
老子说水能够“动善时”,是指水善于随天时机遇,动静有时。老子还讲过:“曲则全,枉则 直。”就是说,能低头就能够保全自己,能受屈枉就有伸直的机会。水的迂回变通特征,恰恰符合老子倡导的生存智慧。水能够在运行过程中不妄动、不强求,遇阻 则让,逢高绕行,遇强则积蓄力量等待时机,收缩与舒展随机而行,最终达到自己的目标。
“其乐融融&rdquo...







